Lou Castelet est devenu une véritable institution dans le domaine de l'organisation des banquets ou réceptions familiales. Une grande variété de menus, une cuisine réputée, un service efficace, sont les atouts majeurs de Lou Castelet qui feront le succès de votre manifestation.
ENVIRONNEMENT
A seulement 15 km de la place Masséna à Nice, Lou Castelet est situé plein sud, paisiblement blotti aux pieds des vieux villages pittoresques de l'arrière-pays niçois. La Cote d’Azur est mondialement connue pour Nice la Capitale, Monaco la Princière, Cannes la Starlette mais cette région unique possède aussi d’autres atouts plus discrets mais tellement typiques. Carros, Gattières, le Broc, St Jeannet, Aspremont, Castagniers… les authentiques villages de l’arrière-pays niçois vous dévoilerons l’autre visage de la Côte d’azur.
CAPACITÉ
650 personnes. Quatre vastes salles indépendantes climatisées avec jardin privatif permettent de recevoir de 30 à 300 convives selon la salle.
PRESTATIONS
Nous pouvons vous offrir de nombreuses solutions packagées pour votre évènement (DJ, idées de décoration, reportage photos et vidéo, menus originaux....)
HÉBERGEMENT
Lou Castelet vous propose ses 52 appartements « prêt à vivre » décorés d’une lumineuse ambiance provençale, et dotés d’un confort haut de gamme.
Orienté plein sud, chaque appartement est climatisé et insonorisé. Quel que soit sa superficie, chacun possède une multitude d’équipements fonctionnels pour de se détendre, travailler, recevoir des amis afin de se sentir comme à la maison :
- Une chambre séparée comprenant un lit deux personnes, un large placard, un bureau, une télévision, et un téléphone avec numéro privé ainsi qu’un accès ADSL afin de rester toujours en communication avec ses amis et son travail.
- Une salle de bain avec WC séparé, placard de rangement, sèche-cheveux, sèche-serviettes.
- Un séjour spacieux pour prendre ses repas avec une grande table et quatre chaises, un canapé convertible, une télévision couleur avec chaînes satellites et même un coffre fort.
- Une cuisine équipée d’un four a micro ondes, de quatre plaques électriques avec hotte aspirante, d’un évier, d’un lave-vaisselle, d’un grand réfrigérateur avec compartiment congélation séparé, de plusieurs placards de rangement, d’une cafetière, d’un grille-pain, de casseroles, poêles et tout le nécessaire de couverts et d’assiettes pour en finir avec les contraintes d’horaires et les repas pris à l’extérieur.
- Une large terrasse aménagée avec mobilier en teck exposée plein sud afin de profiter pleinement du soleil.
RESTAURATION
On peut servir un congrès de plus de 500 personnes sans pour autant négliger un déjeuner entre amis.
Bienvenue "Chez Cathy", notre restaurant-gastro et sa salle coquette et intimiste. L'authenticité du lieu s'associe à la carte où se marient avec goût les grands classiques de la cuisine française et les spécialités provençales.En été, dans la fraîcheur de notre patio enfoui sous les chênes, notre chef Robert Ducros vous fera déguster les saveurs ensoleillées de l'ancien pays niçois. Avec par exemple, les noix de St Jacques et leurs ravioles de rascasses, la salade aux petits artichauts violets, sans oublier bien sûr les fameux raviolis niçois sauce daube qui ont déjà ravi les palets d'artistes, sportifs, et autres politiques de passage à Carros...
SERVICES ANNEXES
La résidence du Lou Castelet propose également des équipements communs qui rendront le séjour à Carros encore plus agréable. Un spacieux salon d’accueil avec billard, une salle de remise en forme, une piscine protégée au milieu de dizaines de palmiers, un parcours piétonnier donnant sur deux jeux de pétanques ombragés, une laverie automatique, un vaste parking fermé de plus de 200 places
Dans un souci de disponibilité, une équipe de réception attentive est présente de 7 heures jusqu’à 24 heures et cela 7 jours sur 7. De nombreuses prestations hôtelières sont mises à votre disposition comme le petit-déjeuner, le ménage mais également un service-traiteur où vous pourrez commander, pour votre dîner, un plateau-repas qui sera directement servis dans votre appartement.
LOISIRS
Piscine, jeux de pétanque, salle de remise en forme, billard, jardins....