Lou Clapas, c'est en patois le nom que l'on donne aux tas de pierres sèches calcaires que l'on érigeait autrefois aux bords des champs et des chemins sur le Causse du Sauveterre. Aux Balmes, les clapas sont nombreux et font partie du petit patrimoine local. C'est tout naturellement devenu le nom de notre restaurant. Nous espérons avoir très bientôt le plaisir de vous accueillir aux Balmes.
ENVIRONNEMENT
Cadre calme et naturel. La Canourge est située au carrefour de l'Aubrac, Grands Causses, Cévennes et Gorges du Tarn.
CAPACITÉ
Notre salle accueille jusqu'à 50 couverts .
PRESTATIONS
Tous types de prestations privées : anniveraires, soirées (à thème), communions, baptêmes...
HÉBERGEMENT
Hôtels de différentes catégories, chambres d'hôtes, gîtes dans les alentours.
RESTAURATION
Nous vous proposons une cuisine de qualité avec plusieurs recettes originales. Nous nous attachons aussi à mettre en valeur les produits du pays
SERVICES ANNEXES
Service traiteur.
LOISIRS
Excursions, randonnées...